لندن – يو بي اي: أظهرت دراسة جديدة نشرتها صحيفة (ديلي ميرور) اللندنية يوم الجمعة أن الإنكماش الاقتصادي جعل معظم البريطانيين يتبعون أنظمة غذائية غير صحية.
ووجدت الدراسة أن 8 من كل 10 بريطانيين يقبلون على تناول الوجبات السريعة، فيما اعترف 37′ منهم بأن أنظمتهم الغذائية صارت غير صحية بسبب الركود.
وقالت إن إقبال البريطانيين على المأكولات السريعة تزايد للتعامل مع مضاعفات الركود الاقتصادي في بلادهم، ويعتقد أكثر من نصفهم خطأً أن البطاطا هي واحدة من الخضار والفاكهة التي نصحت الحملة الصحية التي أطلقتها الحكومة البريطانيين بتناولها كل يوم.
وأضافت الدراسة أن 8′ من البريطانيين يعتقدون خطأً أن المواد غير الغذائية، بما في ذلك البرتقال والشوكولاته وصلصة الطماطم و ‘الجيلاتي’ بنكهة الفراولة، من بين الخضار والفاكهة التي تنصح الحملة بتناولها.
وأشارت إلى أن 9 من كل 10 بريطانيين يشعرون بأنهم لا يتمتعون بصحة جيدة اليوم كما كانوا قبل عامين، وأن نحو 30 مليون بالغ لا يأكلون الحصص الغذائية الخمس من الخضار والفاكهة التي أوصت بها الحملة الحكومية.
وقالت إن 7 من كل 10 من البريطانيين من الفئة العمرية 18 إلى 24 عاماً اعترفوا بأنهم فشلوا في التقيد بنصائح الحملة الصحية ويفضّل نصفهم طعم الوجبات السريعة، فيما يرى 36′ منهم أن توفرها ورخص أسعارها تجعلهم يقبلون على أكلها أكثر من الوجبات الصحية.
وأضافت الدراسة أن 70 ألف حالة وفاة مبكرة يمكن تجنب وقوعها في بريطانيا كل عام إذا تمسك الناس بالمبادئ التوجيهية بشأن الدهون والملح والسكر والكحول، وأكثروا من تناول الفاكهة والخضار.