شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد سنغافورة ـ د ب أ: كشفت دراسة شملت سكانا من العرقية الصينية في سنغافورة أن شرب ثلاثة أو أكثر من أكواب القهوة يوميا يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 44 ‘، حسبما ذكرت صحيفة ‘سترايتس تايمز’. وأشار باحثون في قسم الوبائيات بجامعة سنغافورة الوطنية إلى أن البن يحتوي على نوعين من الزيوت، هما كافيستول وكاويول، يعملان على حماية الكبد. وتتناقض نتائج الدراسة التي بدأت عام 1993 وشملت أكثر من 63 ألف شخص من العرقية الصينية من الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 45 و74 عاما مع الفكرة السائدة منذ فترة طويلة بأن القهوة مضرة بالصحة. وقالت الأستاذة كوه وون بواي، التي شاركت في الدراسة التي نشرت مؤخرا في مجلة ‘أسباب السرطان ومكافحته’ الأمريكية إن نتائج الدراسة تعني أن من يتناولون القهوة يمكنهم الآن ألا يشعروا بالقلق من الإصابة بسرطان الكبد. وأشارت كوه وون بواي إلى إن القهوة حسنت من الانطباع السئ المأخوذ عنها ‘مقارنة بالشاي الأخضر، الذي يصور غالبا بشكل إيجابي للغاية’. إلا أن دراسة أخرى أجراها فريقها على شرب الشاي الأخضر، أثبتت أنه لا يوفر أي حماية ضد هذا المرض. وكانت دراسة أجريت عام 2008 قد وجدت أن شرب أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميا ربما يخفض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 30 بالمئة. وفي واشنطن أظهرت دراسة جديدة أن محيط الخصر الواسع عند مرضى الكلى قد يضاعف خطر الوفاة لديهم.
وذكر موقع ‘ساينس ديلي’ الأميركي أن باحثين في جامعة ‘لويولا’ وجدوا أنه كلما زاد محيط الخصر عند مرضى الكلى، يزيد خطر وفاتهم.
وقد وجد العلماء رابطاً قوياً لمحيط الخصر بوفاة المصابين بأمراض الكلى، أكثر من السمنة.
ودقق الباحثون في بيانات لـ 5805 مريضاً فوق 45 عاماً، وقد توفي منهم 686 شخصاً خلال فترة الدراسة وهي 4 سنوات.
وكان مؤشر كتلة الجسم وهو المقياس المعتمد لتمييز الوزن الزائد عن النحافة، عند من توفوا 29.2 وهو أقل من معدل 30.3 لدى المرضى الذين بقوا على قيد الحياة.
ويعتبر مؤشر كتلة الجسم الذي يتخطى الثلاثين دليلاً على السمنة.
وتبيّن في المقابل أن مرضى الكلى الذين توفوا كان محيط خصر لديهم أوسع ( 101.8 سنتيمتراً ) من الذين بقوا أحياء (99.3 سنتيمتراً).