لندن ـ يو بي آي: وجدت دراسة جديدة أن معظم المتسوقين البريطانيين يتجاهلون الملصقات التي تشير لمكونات المواد الغذائية الموجودة في الأسواق، ويشترون بكل بساطة ما يحبون.
وذكرت صحيفة ‘ديلي ميل’ البريطانية أن نتائج هذه الدراسة التي أجراها باحثون يعملون على المشروع الأوروبي ‘عنونة الأغذية لتطوير التعليم من أجل الحياة’، شكلت صفعة للحكومة البريطانية، التي ضغطت على مصنعي الأغذية من أجل وضع ملصقات تشير إلى عدد السعرات الحرارية ومكونات الدهون والملح على العلب.
ووجد الباحثون أن لدى بريطانيا أعلى نسبة من المعلومات التي تلصق على المواد الغذائية.
لكن العلماء وجدوا أيضاً أن أغلب المتسوقين يفهمون بشكل جيد مدى صحة مختلف الأغذية، لكنهم يتجاهلون الملصقات ويشترون الأغذية التي يحبونها بغض النظر عن صفاتها الصحية.
وقال الباحثون إن الخيار الواعد أكثر لزيادة انتباه المستهلكين للمعلومات الغذائية الملصقة على الأغذية المعلبة، وإتباعها هو تقديم المعلومات الأساسية عن الطاقة والمكونات على واجهة العلبة بطريقة مناسبة.