الألياف الطبيعية تساعد علي خفض الوزن
الألياف الطبيعية تساعد علي خفض الوزن كالغري ـ يو بي آي: قال باحث كندي إن التجارب التي أجراها علي جرذان معدلة وراثياً أظهرت بأن الاطعمة التي تحتوي علي ألياف طبيعية يمكن أن تساعد علي خفض الوزن.وأوضح الدكتور رايلين راينير الاختصاصي في علم التغذية بجامعة كالغيري الامر لا يشبه إطلاق رصاصة سحرية، لكــــن قد يكون هذا عاملاً يشجع الـــــناس علي خفض أوزانهم والحفاظ علي صحتهم .وأضاف راينيز إن هذه (الالياف) لا تضمن التخلص من البدانة أو إنقاص أوزان الناس إلي النــــصف لأنه لا يوجد دواء بإمكانه تحقيق ذلك.. ولكننا نعتقد بأنها قد تكون مفيدة .وتابع بأن الالياف أوليغو فركتوز ليست مادة كيميائية أو عقاراً طبياً ولكنها إحدي المنتجات الغذائية المستخدمة في مأكولات مثل اللبن والحبوب وأطعمة الاطفال.وأضاف تبين لنا من دارسات سابقة أجريناها علي الجرذان أن الالياف تزيد مستويات هرمون غلوكاغون في الجسم وأحد الجينات في الامعاء ما يساعدها علي انتاج المزيد من هذا الهرمون .وتبين من الدراسة بأن الفئران التي تناولت أطعمة غنية بالالياف قد قلّ أكلها وتحسن مستوي المواد الدهنية في دمها.0