توصية بحظر الوجبات التي تحوي السكر والدهون في المدارس
توصية بحظر الوجبات التي تحوي السكر والدهون في المدارس واشنطن ـ رويترز: أوصت لجنة خبراء في تقرير أعدته بطلب من الكونجرس الامريكي بفرض حظر علي المشروبات والوجبات التي تحتوي علي السكر والدهون في المدارس الامريكية وذلك لمواجهة ارتفاع معدلات البدانة لدي الاطفال التي تسببها هذه الوجبات السريعة. واقترحت لجنة معهد الطب الامريكي معايير غذائية أشد صرامة من القواعد الحكومية الحالية التي تخضع لها الاغذية والمشروبات التي تباع في المطاعم خارج نطاق برامج الوجبات المعتادة والات البيع ومقاصف المدارس الابتدائية والمتوسطة والعليا. وشجعت اللجنة علي الاكثار من تناول الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة ومنتجات الالبان المنزوعة والقليلة الدسم، وطالبت بالحد من تناول وجبات غنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة والملح والسكر. وعارضت اللجنة تناول المنتجات المحتوية علي الكافيين بسبب اثارها الضارة المحتملة مثل الصداع والاكتئاب. وتدعو المقترحات الي التخلص من معظم شرائح البطاطس والذرة والحلوي ولفافات الجبن وكعك الوجبات السريعة والمشروبات الغازية التي تحتوي علي السكر وأنواع الشاي المثلج والمشروبات المصنوعة من أنواع رديئة من عصائر الفاكهة. ووضعت اللجنة المؤلفة من 15 عضوا برئاسة الدكتورة فرجينيا ستالنجز من مستشفي الاطفال في فيلادلفيا معايير تطبق علي موضوعات لا وجود لها في برامج الوجبات الخاضعة لرعاية اتحادية وتتوفر فيها بالفعل بعض الارشادات الغذائية. كما لم تفرض قيودا علي علب الغداء ولا الشطائر التي يجلبها الاطفال معهم الي المدرسة. 0