عمان ـ “القدس العربي”:
اظهرت النتائج المخبرية لعينات الحليب الموزعة علي طلبة المدارس في الارن ان بكتيريا باسيلا سيريس داخل عبوات الحليب كانت وراء التسمم الغذائي لـ 50 طالبا في احدي المدارس الحكومية في العاصمة عمان، بحسب ما اعلنه مدير المؤسسة العامة للغذاء والدواء محمود الرواشدة. واوضح الرواشدة أن ظروفا جوية خارجية كارتفاع في درجات الحرارة ساعدت البكتيريا علي النمو لافتا الي ان عمليات التعقيم لم تمكن من القضاء علي تلك البكتيريا المحوصلة. وتحتوي مادة الحليب علي مغذيات طبيعية تسرع في تنشيط البكتيريا رغم ان طبيعة مادة الحليب المصنعة لتزويد طلبة المدارس انتجت لان تكون طويلة الامد وتحفظ في درجة الحرارة العادية، وفق الرواشدة. واشار الي ان درجة حرارة الصيف المرتفعة في معظم مناطق البلاد شجعت علي نمو البكتيريا وحالت دون تحطيم الحوصلة الغلاف وساعدها في ان تنشط من جديد. ويذكر ان اللجنة العليا لمشروع التغذية المدرسية قررت في اجتماعها الخميس الماضي ايقاف الحليب ضمن الوجبة المدرسية في جميع انحاء الاردن، بعد شهر رمضان المبارك وحتي اشعار اخر، لحين ان تبحث وزارة التربية والتعليم عن بدائل تضاهي الحليب في القيمة الغذائية وتتفوق عليه من حيث مقاومتها للتلف. وقال الرواشدة ان اعراض التسمم الغذائي بسبب بكتيريا الباسيلا هي اسهال شديد والام في البطن مغص وقيء متواصل.