طبيب أمريكي متقاعد يقاضي مطاعم وجبات سريعة
طبيب أمريكي متقاعد يقاضي مطاعم وجبات سريعةواشنطن ـ يو بي آي: رفع طبيب متقاعد دعوي ضد سلسلة مطاعم أمريكية متخصصة في تقديم الوجبات السريعة، مطالبا إياها بوقف استخدام بعض أنواع الزيوت خلال قلي الدجاج بسبب ضرره علي الصحة العامة.وطلب الدكتور هويتي من منطقة روكفيل بولاية ماريلاند من المحكمة العليا إما منع سلسلة مطاعم ك أف سي من استخدام الزيوت المشبعة بالدهون، أو وضع إعلانات توضح للزبائن أن الزيوت التي تستخدمها الشركة في إعداد وجبات الدجاج تستخدم فيها زيوت مشبعة يمكن أن تؤدي للإصابة بأمراض القلب.إلي ذلك نفي مسؤولون في الشركة أن يكونوا قد قاموا بأي شيء لإيذاء زبائنهم، وعلي الرغم من أن كي أف سي لم تنتهك أي قوانين، إلا أن الادعاء العام قال إنه يتعين عليها أن تكون صريحة مع زبائنها بخصوص الطريقة التي تعد بها مأكولاتها حسبما ذكرت كوريار ـ جورنال.وقال أطباء إن الدهون المشبعة الموجودة في بعض المأكولات تخفض نسبة مادة الكولسترول الجيدة في الجسم وترفع الضارة فيه، ما يؤدي إلي وفاة حوالي 50 ألف امريكي سنويا.0