مزارعو الفستق الايرانيون يأملون العودة لتصدير انتاجهم الي امريكا
مزارعو الفستق الايرانيون يأملون العودة لتصدير انتاجهم الي امريكاطهران ـ رويترز: رغم مخاوف تتعلق بالصحة ومنافسة شديدة ما زالت ايران أكبر دولة منتجة ومصدرة للفستق في العالم.وتصدر ايران الفستق المملح الذي يقال انه كان محببا لبلقيس ملكة سبأ الي معظم أنحاء العالم من الصين الي أمريكا الجنوبية. والفستق هو ثاني أكبر سلع التصدير في ايران بعد النفط كما لا يخلو منه منزل في أنحاء الجمهورية الاسلامية. وقال زارع الفستق بهروز أغا نحن أكبر دولة مصدرة للفستق في العالم. قبل عامين صدرنا ما قيمته نحو 850 مليون دولار من الفستق الي الخارج وأعتقد أنه كان ثاني أكبر سلعة صدرت من ايران بعد النفط .واحتفظت ايران بمكانتها كأكبر منتج للفسنق في العالم رغم تأكيد الاتحاد الاوروبي في الآونة الاخيرة أن بعض الفستق الايراني يحتوي علي نسبة أكبر من المسموح به من فطر أفلاتوكسين المسبب للسرطان والذي ينمو علي الحبات في بعض الظروف. وقال أغا في مزرعته خارج مدينة رفسنجان في جنوب ايران حيث مركز زراعة الفستق في البلاد في العام الماضي.. كان المحصول في العام الماضي.. 180 ألف طن من الفستق صدر منها الي الخارج نحو 150 ألف طن. أكبر أسواقنا حاليا هي الصين وأسواقنا الكبيرة القادمة هي الاتحاد الاوروبي والهند وروسيا .وتماثل الارقام التي ذكرها أغا بيانات وزارة الزراعة الايرانية عن صادرات الفستق خلال العام المنتهي في آذار (مارس) عام 2003.بينما بلغت صادرات ايران من الفستق خلال العام المنتهي في اذار 2004 نحو 207 آلاف طن. وقال أغا كنا في الماضي نصدر 95 ألف طن من الفستق الي غرب أوروبا. واليوم نتيجة بعض المشاكل التي واجهوها بسبب فطر يسمي أفلاتوكسين انخفض المستوي الي 15 ألف طن .وجددت حكومات دول الاتحاد الاوروبي في حزيران (يونيو) الماضي تحذيرات صحية سبق أن أصدرتها للمستهلكين من تناول عشرات الاصناف الغذائية من أول بعض أنواع الاسماك مرورا بالبن وبعض أنواع الفاكهة وحتي أنواع من التوابل والاعشاب.ويتعلق بعض تلك التحذيرات بأنواع من الفطريات السامة يمكن أن تصيب المحاصيل المختلفة. وأشارت الابحاث الي ان تلك الفطريات لها علاقة بأمراض الجهاز البولي وأورام المسالك البولية.وذكر الاتحاد الاوروبي أن فطر أفلاتوكسين الذي يسبب أوراما سرطانية كثيرا ما يوجد في حبات الفستق المستوردة من ايران وفي الفول السوداني المستورد من الصين. ويقول المنتجون الايرانيون ان التحذيرات الصحية التي أصدرها الاتحاد الاوروبي مبالغ فيها وان الباحثين الايرانيين لم يتوصلوا الي وجود علاقة بين تناول الفستق بكثرة والاصابة بالسرطان. ورغم المشاكل مع الاتحاد الاوروبي تنبأ أغا بنمو صادرات الفستق حتي الي الولايات المتحدة التي تنتج الفستق ايضا بكميات كبيرة في بساتين كاليفورنيا. ويقول زراع الفستق في ايران ان أشجارا جديدة زرعت في الآونة الاخيرة ستزيد الانتاج الي قرابة 400 ألف طن في السنوات العشر القادمة من 240 ألف طن في الوقت الحالي. وذكر أغا أن المستهلكين الامريكيين يقبلون علي الطعم الفريد للفستق الايراني وأعرب عن ثقته في أن يتمكن قريبا من تصدير محصوله الي الولايات المتحدة كما كان والده وجده يفعلان. وقال أعتقد أن الفستق الايراني سيصدر مرة أخري الي الولايات المتحدة في وقت قريب. لدينا سوق جيدة جدا في الولايات المتحدة أيضا كما أن للامريكيين أسواق جيدة جدا في كل أنحاء العالم. الفستق الايراني والفستق الامريكي متماثلان في الشكل… لكنهما مختلفين كثيرا في أشياء أخري عديدة.. لاسباب أخري عديدة. الفستق الامريكي أكبر وأكثر بياضا وشكله أجمل. والفستق الايراني أصغر لكن طعمه أفضل كثيرا وهو أقل سعرا. لذا فالذين يفضلون الطعم والسعر يتجهون الي الفستق الايراني. لكن الذين يفضلون الشكل والحبات الاكبر حجما يتجهون الي الفستق الامريكي .والفستق الايراني مستثني من العقوبات التجارية التي تفرضها الولايات المتحدة علي ايران مثله في ذلك مثل الكافيار والسجاد. 4