غزاوي يقدم حساء مجانيا للناس خلال رمضان منذ 10 سنوات

 غزة – رويترز: بوعاء ضخم يحتوي على حساء يغلي وبقلب كبير، يقدم وليد الحطاب (59 عاما) الجريشة للناس في قطاع غزة طوال شهر رمضان.
فعلى مدار عشر سنوات، ظل الحطاب يُعد ويوزع هذا الطبق الشامي المطهو من المرق والقمح الأخضر القاسي.
ويصطف الأطفال والكبار على حد سواء حاملين أوعية من البلاستيك أو الألومنيوم للحصول على بعض الحساء قبل أذان المغرب.
الحطاب، الذي ينتظر كل شهر رمضان لعمل الخير، يقدم الحساء للجميع بغض النظر عن وضعه.
وقال الحطاب «إن شاء الله تعالى هذه بتكون السنة العاشرة على التوالي بفضل الله عز وجل في العمل إللي هو طبخ الجريشة بكل شهر رمضان ومنتظره من الموسم للموسم حتى تقوم بطبخة الجريشة هذه، الجريشة هذه طبخة من التراث الفلسطيني». ومن بين أولئك الذين ينتظرون الحصول على الحساء، يقف أيمن ضاهر.
وذكر ضاهر «كل يوم أنا باجي بأخذ اشي من عند أبو يوسف، لأنه كل مرة بأخذ من عنده أشياء حلوة وزاكية وقديمة من زمان، وبشكر ها الخير كمان عليه».
وأضاف الحطاب «والله بالنسبة للناس إللي بتيجي، مختلفة، في ناس محتاجة، وفي ناس مش محتاجة، لكن أنا بالنسبة إلّي بنظرش لمين إللي اجا، سواء محتاج أو مش محتاج، إللي بيجي بقوله خود، لكن لما أنا بعرف إنه في واحد محتاج، طبعا هدا بيبقى شغل ثاني يعني، خليها لله، لأنه الجريشة مش كافية إنه لا مؤاخذة كل يوم يجي يأخذ منها، هدا المحتاج، صاحب الحاجة».