باستا الدجاج بالصوص الأبيض

المقادير: صلصة باشاميل
كوب جبن موازريلا
نصف كيلو خضروات مشكلة (كوسا وجزر وفليفلة وبروكلي)
نصف كيلو صدر دجاج
فلفل أسود أو أحمر مع بهارات ايطالية
ملعقة شاي كزبراء مطحونة
2 مكعب ماجي خضار
نصف ملعقة طعام ثوم مهروس أو جاهز
كوب كريمة الطبخ
فنجان صويا صوص
كوب حليب بارد
كيس مكرونة

طريقة التحضير: نقطع الخضروات بعد غسلها إلى مربعات متوسطة.
نقطع صدر الدجاج إلى مربعات مساوية لحجم الخضروات.
نسلق الدجاج نصف سلقة ثم نصفيه من الماء ونقليه في زيت الطبخ حتى يحمر لونه. نضيف إلى قطع الدجاج المقلاة مكعبات الماجي والبهارات وصلصة الباشاميل والحليب ونتركها على النار حتى تذوب مكعبات الماجي وتتماسك الصلصة.
نشوح الخضار في باقي الزيت تشويحا بسيطا على النار ثم نضيف عليه فنجان الصويا، ثم نضيف الخضروات إلى صلصة الدجاج.
نسلق المكرونة ونضيف قليلا من الملح والزيت إلى قدر السلق. نصفيها من الماء عندما تستوي.
في قدر نخلط المكرونة المسلوقة وصوص الدجاج والخضروات ثم نضيف الجبن وكريمة الطبخ والثوم ونترك الخليط على النار حتى يسبك. يمكن ان نخفف الصوص حسب الرغبة بالحليب.