لندن – د ب ا
عادة ما يتم التخلص من القهوة الباردة، مالم يتم استخدامها لصنع القهوة المثلجة . غالبية الناس يصنعون القهوة المثلجة عن طريق إضافة المحلي ومكعبات من الثلج ، مما يجعل القهوة تأخذ القوام المائي.
وبالعكس ، يعد مشروب القهوة الباردة المنقوعة وسيلة لصنع القهوة المثلجة دون أن تأخذ اللمسة المائية . ويتم صنع القهوة باستخدام المياه الباردة فقط ،ويجب أن “ينقع” البن لمدة ليلة على الأقل.
ويقول محبو الصيحات الحديثة ومدمنو القهوة إن المذاق قوي -وربما يكون ذلك سببا في أن القهوة الباردة بدأت تصبح رويدا مشروبا شائعا في المقاهي حول العالم.