تالاهاسي ـ يو بي أي: اكتشف علماء أمريكيون ان البطيخ يحتوي على مركب يمكنه أن يخفض ضغط الدم.
وذكر الباحثان في جامعة فلوريدا الدكتور أرتورو فيغيروا وبهرام أرجمندي ان البطيخ يحتوي على حمض أميني يحسن عمل الشرايين ويخفض ضغط الدم في الشريان الأورطي الرئيسي.
وقال فيغويروا ان ‘البطيخ هو أغنى مصدر طبيعي مأكول بالحمض الأميني الضروري لتكوّن حامض النتريك الضروري لتنظيم عمل الشرايين وضمان ضغط دم صحي’.