المقادير: كيس نودلز (معكرونة شرائط)
نصف كيلو صدور دجاج
كوب فطر
ثلاثة فصوص ثوم مفروم
بصلة صغيرة
نصف مكعب مرق خضار
معلقتان زيت
معلقتان دقيق
ملح وفلفل أسود
كوبان لبن
نصف كوب كريمة طهي
طريقة التحضير: نشوح صدور الدجاج في ملعقة زيت ونضيف عليها رشة ملح ورشة فلفل أسود ونقلب الخليط على نار عالية حتى يستوي.
في وعاء غير قابل للصق نضع ملعقة زيت ونقطع البصلة مكعبات صغيرة ونضعها على النار ونضيف الثوم المفروم والفطر المقطع ونشوحها على نار عالية لمدة دقيقة لغاية ما يذبل. نضيف معلقتي الدقيق ونقلب لمدة ثواني.
نضيف اللبن ونقلب لغاية ما يبدأ الصوص بالتكثف ثم نضيف الكريمة وحين يبدأ بالغليان نضيف قطع صدور الدجاج والملح ثم النودلز المسلوقة.
طبق الأسبوع
